Cooking Class Valeggio
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Highlights
Nehmen Sie an einem Kochkurs in Valeggio sul Mincio teil und entdecken Sie die traditionelle Kunst der Herstellung von Tortellini, auch bekannt als „Liebesknoten“. Unter Anleitung erfahrener Köche lernen Sie, wie man den dünnen Teig und die Fleischfüllung zubereitet, und genießen anschließend Ihre Kreationen bei einem Glas Wein aus der Region.
Was ist im Preis inbegriffen?
- 1,5 Stunden Kochkurs
- 3- oder 5-Gänge-Tortellini-Verkostung
- 1/4 Wein
- Mineralwasser (still oder sprudelnd)
- Nachtisch
- Kaffee
Was gibt es zu wissen?
Wir bieten eine Verkostung von bis zu fünf Sorten Tortellini an, die alle streng nach der Tradition von Hand hergestellt und mit hochwertigem Bio-Mehl zubereitet werden.
Öffnungen
Der Kochkurs findet vormittags um 10:30 Uhr statt und dauert 1 Stunde und 30 Minuten.
Treffpunkt
Sobald Ihr Einkauf abgeschlossen ist, erhalten Sie alle Details umgehend per E-Mail.
Ein einzigartiges Erlebnis können Sie in Valeggio sul Mincio erleben, in der Nähe des wunderschönen mittelalterlichen Dorfes Borghetto und des Gartenparks Sigurtà, dem zweitschönsten Garten Europas.
Beschreibung
Wir sind ein historisches Unternehmen aus Valeggio sul Mincio und seit 1958 aktiv. Gegründet von meinen Großeltern und weitergeführt von meinen Eltern, setze ich diese Tradition heute mit einer neuen Vision fort: die Authentizität unserer Tortellini zu bewahren und gleichzeitig den angebotenen Service zu erneuern. Aus diesem Grund haben wir ein Geschmackserlebnis geschaffen, das Tortellini in all ihren Nuancen hervorhebt.
In meinem Restaurant organisiere ich zu Ihrem und meinem Vergnügen „Tortellini-Kurse“, bei denen ich Sie aktiv in die Zubereitung einbeziehe. Wir helfen Ihnen dabei, selbst Hand anzulegen, Ihre eigenen Tortellini zuzubereiten, den Teig auszurollen und die perfekte Füllung zuzubereiten.
Nach der Produktionsphase können Sie sowohl die von Ihnen selbst hergestellten Tortellini als auch die aus unserer Produktion probieren – ein umfassendes Erlebnis. Wir nehmen Sie mit auf eine Geschmacksreise mit fünf verschiedenen Variationen: vom klassischen Fleisch-Tortellino bis hin zu Füllungen mit Aromen und Farben, die den Jahreszeiten entsprechen.
Zum süßen Abschluss servieren wir Ihnen ein Dessert und natürlich einen guten Kaffee. Ein authentisches Erlebnis, um die wahre Tradition von Valeggio zu entdecken und zu genießen.
