Tour and Tasting of Organic Wines in Lazise

Wir beginnen die Verkostung mit dem Roccolè, hergestellt aus handverlesenen Molinara- und Corvina-Trauben aus geeigneten Weingütern hier in Lazise: ein ausgezeichneter, natürlich perlender Roséwein mit niedrigem Alkoholgehalt, aber lebhafter Note. Als Zweitwein verkosten wir unseren Bardolino Chiaretto Classico DOC, 100% Bio, gewonnen aus sanfter Kelterung und Rosé-Vinifizierung, mit einem frischen und zarten Aroma mit Anklängen von Pfirsich und Sauerkirsche und einem lebendigen und harmonischen Geschmack. Unser Bardolino Classico DOC Bio Jahrgang 2016 hat eine frische Nase mit Anklängen an rote Früchte (Pflaume und Kirsche) und einen abgerundeten, harmonischen und angenehmen Geschmack. Aus der Auswahl der Weinberge in Mortegliano im Friaul werden wir den Prosecco Spumante Brut DOC Biologico verkosten, mit einer blassen strohgelben Farbe und anhaltender Perlage, in der Nase fruchtig, frisch, intensiv und einladend, im Mund hinterlässt er einen trockenen und gut strukturierten Geschmack. Wir schließen die Verkostung mit dem Pinot Grigio DOC delle Venezie BIO Vegan von „Tenute Arnaces“ ab, mit einem zarten, breiten, feinen und eleganten Aroma.